Reconocen a las 'Las Quince Letras' como el Mejor Restaurante Auténtico y Artesanal del Mundo

El premio fue otorgado por la guía francesa La liste 1000, que reconoce a los mejores restaurantes del mundo. Una vez más, la cocina de Oaxaca se coloca en la cima del mundo.

El restaurante "Las Quince Letras" fue fundado por Fidel Méndez y Celia Florián el 25 de diciembre de 1992, con la misión de ofrecer lo mejor de la Cocina Tradicional Oaxaqueña. Utilizamos las recetas de la abuela Antonia y al igual que ella cuidamos al máximo la calidad de nuestros ingredientes.

El nombre “Las Quince Letras” es ya una tradición familiar. Ha sido utilizado por tres generaciones dándole nombre a la esquina en la que se encuentra la casa y convirtiéndose en punto de referencia para los oaxaqueños. Como caso curioso, el nombre se compone del mismo número de letras, 15.